Lang L: none (sharethis)
ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬಂದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ “ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್” ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ!
ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಗಾರ್ನೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.;
- ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್ - 50-80g;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.
ಅಡುಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
ಮೊದಲು ನೀವು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಪೂರ್ವಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂದವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುರಿದು, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ದಾಳಿಂಬೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೋಜಿನ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!
